7390-78-5
浏览量：19 ｜ 2024/5/15 18:56:05
三肽Tyr-Tyr-Tyr
编号：153795
CAS号：7390-78-5
三字母：H2N-Tyr-Tyr-Tyr-OH
描 述：三酪氨酸 YYY 的苦味是由于其显着的疏水性。Narai-Kanayama 和 Aso 表明 Tyr-Tyr (G-3480) 和 Tyr-Tyr-Tyr 有效抑制兔肺血管紧张素 I 转换酶 (ACE)，其 IC₅₀ 值分别为 34 μM 和 51 μM。这两种酪氨酸肽表现出竞争性和非竞争性抑制的混合。
